Petites gourmandises de Noël

Pour passer un moment de partage avec mes petites princesses, nous avons réalisés des petits gateaux pour le gouter c'était en réalité un essai pour Noël.


Facile rapide je vous conseille cette recette de Sablés à l'ancienne :

- 250 gr de beurre ramolli 
- 250 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 gr de farine

1/ Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, puis ajouter les oeufs et le sucre vanillé.
2/ Ajouter progressivement la farine
3/ Rouler en boule et mettre au frais 4 h
4/ Préchauffer le four à 180°C
5/ Etaler la pâte au rouleau au 4 mm d'épaisseur et y découper des formes diverses
6/ Cuire environ 10 minutes puis laisser refroidir sur une grille.
7/ Bonne dégustation


J'allais oublier, j'ai également réalisé pour la première fois des macarons, ceux-ci n'étaient pas mauvais mais ne valaient pas biensur ceux de la célèbre Maison  LADUREE.
Bonne fin de week-end.
Sandrine