Une douceur au nutella pour mes petits anges...

Besoin de douceur  pour oublier cette journée pluvieuse., je vous invite alors à partager cette recette si simple mais si savoureuse.

Alors à vos tabliers et bonne dégustation.

Bizzz Sandrine
Après le partage de mes petites souris....

Recette :

- 3 blancs d'oeuf
- 80 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 100 gr de sucre
- 80 gr beurre
- nutella

1/ Préchauffer le four à 175°C
2/ Mélanger la farine la levure et le sucre
3/ Ajouter les blancs, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
4/ Ajouter le beurre fondu, mélanger
5/ Mettre dans des moules individuels
6/ Ajouter une cuillère à café de nutella dans chaque moule(merci Solange hihihi)
7/ Mettre dans le four environ 15 minutes

astuce : ne surtout pas jeter les jaunes, et les transformer en crème anglaise pour accompagner les petits gateaux

crème anglaise :

- 3 jaunes d'oeuf
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillée
-75 gr de sucre

1/ Mélanger les jaunes avec le sucre,
2/ Chauffer le lait
3/ Verser  doucement le lait sur le mélange oeufs + sucre
4/ Remettre la préparation dans une casserole, et faire chauffer le mélange sans faire bouillir la crème
5/ Mettre au froid en attendant la dégustation